lfnr |
Rezept
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1 |
Saltimbocca alla Romana #2
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2 |
Kalbsvoressen mit Äpfeln (und Infos)
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3 |
Zitronen-Honig-Tee gegen Halßchmerzen
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4 |
Zucchetti ripieni - Gefüllte Zucchinistückchen
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5 |
Saltimbocca alla Romana #2
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6 |
Übergrillte Kräutertomatenbagüttes
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7 |
Auberginen mit Hackfleischfüllung
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8 |
Bohnenauflauf mit Maiskruste
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9 |
Bratherings-Filets in Tomatensauce
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10 |
Crostini con le rigaglie d'oca (Umbrien)
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11 |
Crostini-Beläge, Teil 1
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12 |
Crostini-Beläge, Teil 2
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13 |
Eingelegtes Kaninchen (Coniglio marinato, Piemont)
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14 |
Feines vom Lamm
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15 |
Flämisches Waterzooi (Fischeintopf aus Belgien)
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16 |
Frikassee nach Genfer Art
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17 |
Gebackener Schafkäse mit Tomatensalat
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18 |
Geschmortes Kaninchen
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19 |
Hähnchenbrustfilet im Chicoreemantel
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20 |
Kalbsbraten nach Greyerzer Art
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21 |
Knoblauch-Salbei-Suppe
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22 |
Kräuterquiche
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23 |
Lammrücken mit würziger Edelpilz-Kruste
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24 |
Pappardelle mit Geflügelleber
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25 |
Salbeihähnchen mit Parmaschinken
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26 |
Seeteufel in Steinpilzrahmsauce mit Broccoli
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27 |
Weiße Bohnen mit Tomaten und Salbei (Toscana)
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28 |
Winterpesto (Zu Teigwaren)
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29 |
Saltimbocca von Kalbsleber auf Risotto
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30 |
Reißalat mit Rosinen
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31 |
Gegrillte Schweinsrippchen
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32 |
Kaninchen süß sauer auf sizilianische Art
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33 |
Polpette à la mama
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34 |
Wild-Pilz-Pie
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35 |
Fasanen-Suprême mit Trüffel
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36 |
Ziegenkäse in Knoblauchmarinade
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37 |
Tortellini in Pilzsahne
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38 |
Hähnchenfilet mit Salbei
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39 |
Salbeimedaillons am Spiess
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40 |
Strudel mit Kräutern
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41 |
Knusprige Vier-Käse-Pizzas
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42 |
Cochinillo, Spanferkel
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43 |
Gebackener Käse-Knödel mit Pfifferlingen in Rahm
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44 |
Rote-Bete-Nudeltaschen mit Salbeibutter
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45 |
Cipolle al forne (Zwiebeln aus dem Ofen)
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46 |
Griebenfladen
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47 |
Mozzarelle-Spieß
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48 |
Mozzarella-Spieß
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49 |
Pikanter Quark-Brotauflauf
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50 |
Zitronen-Honig-Tee
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51 |
Schweinsfiletmedaillons an Balsamicosauce
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52 |
RÖmische Knoblauchhähnchen mit Salbei-Fussilini
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53 |
Leberpate
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54 |
Schweinshaxe vergoldet
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55 |
Fladenbrote mit Pinienkernen, Salbei, Fenchel und Rosmari
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56 |
RISOTTO DI SALMONE - RISOTTO MIT LACHS
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57 |
Fleischröllchen an Gemüsevinaigrette
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58 |
Gnocchi con agnello (Kartoffelklößchen mit Lammragout)
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59 |
Nudelflecken mit Hasenragout
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60 |
Nudeln mit Fisch nach Genüser Art
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61 |
Kalbsfilet im Speckmantel mit glasierten Marroni, (*)
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62 |
Rigatoni nach Florentiner Art(R.strasciati alla fiorentina
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63 |
Bohnensalat auf Cicorino rosso
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64 |
Hähnchenbrustfilet im Schinkenmantel
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INVOLTINI VOM KALBSRÜCKEN NACH V. KLINK
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66 |
Kalbsschnitzel mit Frühlingszwiebel-Paprika-Salat
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67 |
Kräuter-Polenta (Grillbeilage)
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68 |
Gnocchi mit Tomatensoße
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69 |
Kräuter-Flan
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70 |
Wachteln mit Salbei
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71 |
Schweineschulter mit Honig
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72 |
Olivenrisotto mit Dörrtomaten und Salbei
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73 |
Involtini alla salvia
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74 |
Involtini alla salvia
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75 |
Eingelegter Fetakäse mit Kirschtomaten
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76 |
Salbeiblätter
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77 |
Tauben auf Lebersauce
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78 |
Fladenbrot mit Fenchel und Salbei
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79 |
Fleischklößchen mit fruchtiger Tomatensauce
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80 |
PENNE MIT ZWIEBEL-MARSALA-SOSSE
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81 |
CRPETORTE MIT LEBERCREME
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82 |
CRPETORTE MIT LEBERCREME
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83 |
TOMATENSUPPE MIT POLENTA
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84 |
GEFÜLLTE HÄHNCHENBRUSTFILETS
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85 |
GEBACKENE POLENTA MIT FLEISCHSOSSE
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86 |
Knoblauchsüppchen mit Riesengarnelen
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87 |
SCHALOTTEN IN WEIN
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88 |
SPARGEL MIT KALBSLEBER UND ORANGENSAUCE
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89 |
Salbeimäuschen mit Bier- oder Weinteig
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90 |
Gemüsespieße
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91 |
Rehfilet mit Orangen und grünem Pfeffer
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92 |
Marinierte Champignons
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93 |
Gemüse aus dem Backofen
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94 |
KALBSSCHNITZEL MIT SALBEI UND ROHSCHINKEN
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95 |
Kalbsröllchen im Tomatenragout
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96 |
RAVIOLI MIT HÄHNCHENLEBER-FÜLLUNG (EMILIA ROMAGNA)
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97 |
Ravioli mit Kastanien-Zucchini-Füllung (offene Ravioli)
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98 |
Scaloppine in Vino Bianco mit Champignons, Salbei und Ro ..
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99 |
GEFÜLLTE HÜHNERBRUSTROULADEN MIT GRATINIERTEN MELANZANI
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100 |
GRILLMARINADEN - MARINIERTE FILETSCHEIBEN
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101 |
Salbeibrot
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102 |
Hähnchenauflauf mit Salbei
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103 |
TORTELLI MIT ARTISCHOCKENFÜLLE
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104 |
TEMPURA AUS SALBEI UND ZUCCHINI
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105 |
TOSKANISCHER BAUERNEINTOPF MIT WILDSCHWEIN
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106 |
Toskanischer Gemüsetopf (Ribollita)
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107 |
Schweine-Curry aus der Karibik
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108 |
Kartoffelgratin in Kräutersahne-Potatös in herbed Cream
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109 |
Fagioli al fiasco, Weiße Bohnen in der Flasche (Toskana)
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110 |
Uccelli scappati (Kalbfleischspießchen, Toskana)
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111 |
HECHTSCHMAUS
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112 |
Zitronengras-Curry-Suppe
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113 |
LIGURISCHES KANINCHEN
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114 |
TEMPURA AUS SALBEI UND ZUCCHINI
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115 |
Hochrippensteaks mit Basilikum-Gnocchi
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116 |
Italienische Kürbiscremesuppe
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117 |
Kürbis-Gnocchi
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118 |
GEBRATENER AAL IN WEISSWEINMARINADE (FRIAUL)
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119 |
FRITTIERTE MOZZARELLA SPIESSE
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120 |
Salbei-Poularde mit Knoblauchsauce
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121 |
FORELLE IN DER SALZKRUSTE
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122 |
GEGRILLTE KRÄUTERHACKSTEAKS MIT KARTOFFEL-ZWIEBEL-SPI ...
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123 |
Umbrisches Schweinefilet
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124 |
Ratatouille
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125 |
Schweinsfiletmedaillons an Balsamicosauce
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126 |
Insalata di fagioli e tonno, Bohnensalat mit Thon
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127 |
Pikanter Hirseauflauf
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128 |
Gebratenes Schweinsfilet mit Chimi-Churri
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129 |
Piemonteser Forellen
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130 |
Salviata, Knusprig ausgebackene Salbeiblätter (Friaul)
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131 |
Kalbsvoreßen mit Äpfeln (und Infos)
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132 |
Polenta-Schnitten
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133 |
Emmentaler Lammvoreßen #2
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134 |
MITTELALTERLICHER LAMMTOPF
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135 |
Involtini vom Kalbsrücken
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136 |
Entenragout
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137 |
Pesce in carpione, Marinierter Fisch
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138 |
Schweinefilet mit Schafskäse
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139 |
Kaninchen mit Paprika
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140 |
Saltimbocca vom Reh
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141 |
Der Ruf ist schlecht, die Qualität gut
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142 |
Knoblauchsuppe
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143 |
Grillmarinaden - Marinierte Filetscheiben
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144 |
Trippa in umido - Kuttelnragoût
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145 |
Involtini di vitello
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146 |
Artischockenpfanne mit Buchweizen
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147 |
Lammcarre mit Speck und Kräutern
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148 |
Knoblauchhuhn Vereinte Nationen (*), Teil 1 v. 2
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149 |
Ausgebackene Steinpilze mit Gorgonzola-Dip
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150 |
Oßo Buco mit Kräutern und Gewürzen
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151 |
Saltimbocca an Merlot
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152 |
Hackfleischtaler mit rohem Schinken und Salbei
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153 |
Gebratene Rebhühner oder Wachteln
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154 |
Geschmortes Kaninchen mit Paprika
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155 |
Leber mit Äpfeln
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156 |
Nudeln mit Schinken und Käse
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157 |
Olivenrisotto mit Dörrtomaten und Salbei
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158 |
Spieß(er)-Ideen, Teil 2
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159 |
Lammspieße mit Knoblauch
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160 |
Lasagne Frühlingsart
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161 |
Hasenrücken mit Kräuterkruste
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162 |
Möhren-Quiche
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163 |
Geschmortes Olivenhähnchen
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164 |
Rinderrouladen
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165 |
Tomaten- und Leber-Crostini
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166 |
Gedünsteter Zander
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167 |
Lammeintopf mit Weißkohl und
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168 |
Seeteufel in Steinpilzrahmsauce
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169 |
Fritierte Obstküchlein
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170 |
Putenrouladen mit Salbei
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171 |
Putensteaks mit Salbei
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172 |
Rinderrouladen mit Spinatfüllung
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173 |
Saltimboca-Kartoffeln
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174 |
KANINCHENRUECKEN AUF WEISSEN BOHNEN
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175 |
KANINCHEN MIT MORCHELSAUCE, SPARGEL UND HAUSGEMACHTEN ..
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176 |
LINSENGEMUESE MIT GEBRATENEM AAL
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177 |
SEETEUFEL IM SPECKHEMD MIT SPINAT UND PFEFFERONI
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178 |
Gnocchi verdi al gorgonzola
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179 |
SCHOLLENROELLCHEN MIT LACHS (RAINER SASS)
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180 |
LANGUSTEN LIVORNESE
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181 |
MEERBARBENROELLCHEN MIT KRAEUTERFUELLUNG (TOSCANA)
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182 |
KABELJAUKOTELETT MIT SALBEI IN WEISSWEIN-SAUCE
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183 |
GOLDBRASSE GEBRATEN MIT GESCHMORTEN FENCHELSPALTEN
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184 |
GEGRILLTE KRAEUTERHACKSTEAKS MIT KARTOFFEL-ZWIEBEL-SPIESSEN
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185 |
Bandnudeln mit Austernpilzen und gemischten Kräutern
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186 |
Schnitzel mit Salbei
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187 |
Apfelmenü , Gefüllte Entenbrust mit Zwiebelgemüse
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188 |
Geschmorte Kalbsschulter an Barbaresco-Sauce
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189 |
Zitronenhuhn mit Salbei
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190 |
Uebergrillte Kraeutertomatenbaguettes
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191 |
Tauben nach Art der Höhlenmenschen
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192 |
Gnocchi mit Kalbsleber und Salbeibutter
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193 |
Gebratenes Schweinsfilet mit Chimi-Chuni
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194 |
Knoblauchhuhn Vereinte Nationen (), Teil 1 v. 2
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195 |
Polpette a la mama
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196 |
REZ: Leber mit Äpfeln
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197 |
Haehnchenbrust-Rouladen mit Kaese-Schinken-Fuellung
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198 |
Minz-Stachelbeergelee
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199 |
Pizza mit viererlei Kaese
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200 |
Polenta-Plinsen mit Peperonata
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201 |
EINGELEGTE FORELLEN
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202 |
Randen-Orangen-Salat
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203 |
Schweinskotelett mit Chimichurri
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204 |
Spinatknoedel mit Tomaten-Salbei-Schmelze
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205 |
Ueberbackenes Schweinsfilet mit Rueebli
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206 |
Griechisches Knoblauchhuhn
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207 |
Kalbskotelett mit Gratiniertem Blattspinat
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208 |
Kutteln mit Salbei und Tomaten
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209 |
Pollo alla Cacciatora
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210 |
Pouletstreifen mit Ruebli-Reis
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211 |
Saltimbocca alla Romana ()
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212 |
Trueffel-Risotto
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213 |
5-Stunden-Lamm auf Wurzelgemüse
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214 |
Kalbsbraten Toskana
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215 |
Ossobuco (Kalbshaxe alla Milanese)
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216 |
Poulet-Cordon bleu
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217 |
Steckruebenragout im Kohlblatt mit Salbeischnitzelchen
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218 |
Wurst-Gemuese-Spiessli mit Ketchup
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219 |
Kabeljau auf Kartoffel-Fenchel-Bett
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220 |
Pollo 'Elisa' - Haenchen 'Elisa'
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221 |
Brotsalat Veneziana
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222 |
Kalbfleischroellchen mit Schinken und Salbei
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223 |
Risotto con fegato
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224 |
Schweinsmedaillons an Champignonrahmsauce
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225 |
Saltimbocca von der Pute mit Polentagnocchi
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226 |
Forellenfilets an Chianti
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227 |
Toskanischer Gemuesetopf und die beruehmte Ribollita
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228 |
Haehnchenbrust mit Schinken-Salbeifuellung und
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229 |
Involtini alla milanese
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230 |
Saltimbocca mit gratinierter Polenta
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231 |
Schweinsmedaillon mit Knoblauch-Salbei-Butter
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232 |
Granites...
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233 |
Provenzalischer Fischeintopf
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234 |
Poulet Gaertner Art
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235 |
Gebratener Garnelenspiess mit Salbei und
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236 |
Gebratener Garnelenspiess mit Salbei und
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237 |
Ravioli di magro
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238 |
Schnelle Roulade'
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239 |
Saltimbocca à la romana
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240 |
Entenbrust mit glacierten Feigen und Salbei, Rosmarinhonig'
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241 |
Kaninchen mit Kapern'
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242 |
Kotelettbraten mit Peperonibutter'
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243 |
Salbeimäuschen'
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244 |
Auberginen-Tomaten-Beignets
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245 |
Pfannkuchen mit Blumenkohl und Romanesco
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246 |
Pfirsiche mit pikanter Fuellung
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247 |
Forellenfilets in Salbeibutter
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248 |
Rinderbuletten in Schinkenhuelle
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